銅のヤカン・シンプレックスの笛吹ケトル

毎日使うとなるとたかがヤカンといえどもデザインや素材に凝りたくなる。
あちこち探して、気に入るヤカンが見つからずにはや2年。

たかがヤカン、されどヤカン。
笛吹が良い。
冬はストーブにものせて使いたい。
ピカピカに磨いて長く使えるものが良い。

憧れと希望は膨らむばかり(*´▽｀*)

(/ω＼)なのに生活苦。
( ﾟДﾟ)予算は減る一方

今日は銅製のやかんについて調べてみました。

シンプレックスの笛吹ケトル

ケトルと言えば、シンプレックスのケトルがカッコいい。
銅製品なのでIHには使えませんが、クラシカルな形がいかにもイギリス。
イギリスのウィリアム王子が結婚する際に贈られたとか。
価格もすごいのよ。プレミアがついて6万円前後。（2020.5月現在）

銅製ケトルやかんシンプレックスケンジントン No.1 ハンドメイドイギリス製 Newey & Bloomer Simplex Kettles Kensington Solid Copper No.1 Copper Finish 1.9 Quart Teakettle

持ち手や蓋のつまみは木製です。
木製の持ち手は黒ずみやすいので黒い持ち手がいい。
大切に使えば一生ものになるケトルです。

独特の形は紅茶を淹れるのに最も最適な形なのだそうで、国が違えば求められるヤカンの形状もかわるようです。

このね、ケトルの注ぎ口なんだけど
なんか穴みたいなのあるよね。いらないよね、何コレ、みたいなことを考えていたら、どうもここに玉が仕込んであるらしくて水が沸騰すると音が出る仕組みらしい。

通常の笛吹ケトルってのは注ぎ口にフタ上の笛をかぶせて使うので、注ぎ口がフラットな形状をしているの。
そういう注ぎ口がフラットなヤカンではコーヒーをドリップするときに細くお湯がでてこないのだけど、シンプレックスのケトルは紅茶を淹れるために作られたケトルだから注ぎ口が美しいのね。

美しい注ぎ口を作るために中に笛吹部分を仕込んであるというこだわりの逸品。

ただ、私が昔見たシンプレックスのケトルは笛の部分がキャップになっていてかぶせるタイプでした。

コイルケトルについて

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コイルタイプには、やかんの下部にコイルがついています。
そのコイルが熱を効率的にやかんに伝えるのでとても早くお湯が沸くそうです。

ただ、現在の日本のガスコンロには熱感知センサーがついています。
コイルタイプのケトルでは感知センサーがやかんを感知できず、ガス火が弱火になってしまうんです。

ストーブにのせたり日本のガスコンロで使用する際はコイルケトルは多少の不自由がありそうです。

銅のやかんのメリット

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熱伝導の良さ

銅製品は熱伝導がとても良いので早くお湯が沸くと言われます。
火に直接あたっている部分だけでなく、全体が熱くなるので通常のヤカンより早く沸くのですね。

使い込むほどに深みを増す風合い

銅は使っていくうちに独特の風合いで色が変わっていきます。イメージとしてはピカピカ新品の10円玉と古い10円玉の色です。銅ですから。

長い時間をかけて道具を自分の手でアンティークに育てたい方には、この銅の色の変化はたまらない魅力のようでして、使い込んで深い銅色に変化したヤカンには『どんなに金を積まれても渡さないぞ』的な愛着を感じるのですね。
そういう方にとっては非常に所有欲を満たしてくれるケトルなのであります。手入れのし甲斐がありますね。